Moo shu beef

Name: moo shu beef
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo conservas de damasco; 3 colheres de sopa de molho hoisin; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de mel; ½ colher de chá de óleo de gergelim; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; 400 gramas de carne moída magra (90% magra); Cebolas verdes fatiadas; 3 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco picado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo cogumelos frescos fatiados; 1 cenoura média, em cubos; 1 costela de aipo picada; Uma chávena com capacidade para 130 ml contendo pimenta vermelha picada; 12 folhas de alface Bibb; Cebolas verdes fatiadas

Peguei carne moída comum e a transformei em um novo clássico, com sabores doces e salgados que fazem deste prato um novo favorito da hora do jantar. Também os amamos servidos em tortilhas de farinha! - Christine Keating, Norwalk, Califórnia

Ingredientes

preparação

Misture cinco primeiros ingredientes e, se desejar, flocos de pimenta. Em uma frigideira grande, cozinhe e desintegrar a carne com cebola, alho e gengibre em fogo médio até deixar de cor-de-rosa, 5-7 minutos.Transfira para uma tigela A com uma capacidade de 3 litro contendo ou fogão lento.Adicione cogumelos, cenoura, aipo e pimenta; mexa na mistura de molho.
Cozinhe, coberto, em fogo baixo até que os vegetais estejam macios e os sabores misturados, 3-4 horas. Reserve em folhas de alface; polvilhe com as cebolas verdes.