Molly molho de pepino tzatziki de dar água na boca

Name: molly molho de pepino tzatziki de dar água na boca
Total time: 15 min
Yield: 22
Ingredients: 1 pepino grande, descascado e cortado em pedaços; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo iogurte grego; 2 dentes de alho picados; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo maionese; Sal e pimenta a gosto

Eu inventei isso na outra noite depois que um desejo feroz por um gyro me atingiu e eu estava encontrando um monte de receitas que não eram exatamente o que eu estava procurando. Eu queria uma versão mais cremosa do tzatziki. Eu coloquei em uma tortilla com frango desfiado, cheddar, folha verde alface e muitos tomates e feta.Foi tão bom que eu estava comendo-o pela colherada! Você pode brincar adicionando um pouco mais de maionese ou creme azedo, já que minhas medidas podem não ter sido exatas.

Ingredientes

preparação

Pique o pepino em um processador de alimentos até quase liquefeito; coe através de um pedaço de gaze para remover o excesso de umidade, tomando cuidado para não drenar demais e perder muito do sabor fresco.
Misture o pepino, iogurte, alho, creme azedo e maionese juntos em uma tigela; Tempere com sal e pimenta.