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Robin L.
Batata-doce recortada e maçãs
Este prato doce, picante é uma excelente maneira de vestir costeletas de porco ou presunto.
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Ingredientes
preparação
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Coloque as batatas doces em uma panela grande com água suficiente para cobrir e deixe ferver. Bole até ficar macio, em seguida, esfriar, descascar e cortar em fatias de 2/3 centímetros.
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira de 23x33 centímetros.
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Arrume metade das batatas-doces no fundo da assadeira. Passe metade das maçãs sobre as batatas doces. Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo, o sal e a maça e polvilhe metade da mistura sobre a camada de maçã. Coloque metade da manteiga. Repita as camadas de batata-doce e maçã e cubra com a mistura restante de açúcar mascavo e manteiga.
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Asse no forno pré-aquecido por 50 minutos, até que as maçãs estejam macias e a parte superior dourada.
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