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MARYLYN PISSERI
Molho rick e morty szechuan
Idéia de Binging com instruções Babish.Simplified.Aprecie, wubba dubba lub dub.
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Ingredientes
preparação
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Combine o molho de soja, vinagre branco, água, açúcar, xarope de milho, vinagre de cidra, pimenta, extrato de levedura, óleo de gergelim, alho em pó, cebola em pó e gengibre em uma tigela. Misture bem e despeje o molho em uma panela.
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Despeje o molho de 60 litros em uma tigela pequena. Adicione o amido de milho; misture e adicione de volta ao molho principal.
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Despeje outro molho de 60 litros na tigela; adicione goma xantana. Misture e despeje através de um filtro de volta no molho principal.
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Aqueça a panela de molho em fogo médio. Cozinhe, mexendo rapidamente, até ficar pegajoso e engrossar, 6 a 10 minutos. Molho de carne em um recipiente; cubra com filme plástico e deixe esfriar.
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