Molho quase alfredo

Name: molho quase alfredo
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; Caldo de frango de baixo teor de gordura de 190 litros de gordura; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado; 2 colheres de sopa de suco de limão fresco; 1 colher de sopa de manteiga amolecida; 1 colher de sopa de alho picada; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/8 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de salsa fresca, picada; 1 colher de sopa de manjericão fresco picado

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
Caldo de frango de baixo teor de gordura de 190 litros de gordura
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão, ralado
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de sopa de manteiga amolecida

1 colher de sopa de alho picada
1/2 colher de chá de pimenta
1/8 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de salsa fresca, picada
1 colher de sopa de manjericão fresco picado

preparação

Coloque todos os ingredientes, exceto salsa e manjericão, em um processador de alimentos; processo até que a mistura esteja lisa e cremosa.
Transfira o molho para uma panela pequena.
Junte a salsa e o manjericão.
Mexa a mistura em fogo baixo, apenas até aquecer (não deixe o molho ferver).
Misture o molho com massa quente e recém cozida em uma panela grande em fogo baixo.
Ajuste os temperos a gosto.