Molho instantâneo de cranberry

Name: molho instantâneo de cranberry
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 16
Ingredients: 600 gramas de cranberries frescos; Uma tigela com capacidade de 2/5 litros contendo açúcar branco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo porta; Sal de 2,5 centimetros; 1 pau de canela

Olhando para apimentar o seu molho de cranberry este feriado? Adicione a porta ao seu molho de oxicoco Instant Pot® para obter um sabor doce e fabuloso.

Ingredientes

preparação

Combine cranberries, açúcar, porta e sal em uma panela de pressão multi-funcional (como o Instant Pot®). Feche e trave a tampa. Selecione alta pressão de acordo com as instruções do fabricante; ajuste o temporizador por 5 minutos. Deixe 10 a 15 minutos para a pressão aumentar.
Liberar a pressão usando o método de liberação natural de acordo com as instruções do fabricante, 10 a 40 minutos.Desbloqueie e remova a tampa.Adicione o pau de canela e selecione função de refogue; cozinhe até engrossar o molho, 5 a 10 minutos. Retire e descarte o pau de canela.
Misture o molho com um liquidificador de imersão para uma consistência mais suave.Deixe esfriar; o molho continuará a engrossar naturalmente.