Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Paniece
Molho francês bearnaise
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Derreta a manteiga em uma panela pequena.
-
Encha o fundo de um banho-maria com água e leve-o a ferver. Abaixe o fogo para que a água esteja quente, mas não fervendo.
-
Combine the egg yolks and the reserved scallion mixture in the top of the double boiler, and place the top over the bottom.Gradually whisk in the melted butter in a slow, steady stream.Continue whisking until the sauce has thickened.Season to taste with salt and pepper.Serve immediately.Enjoy!
-
Faz uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo
Blogs que podem ser interessantes
-
10 minMolhos salgadospepino, cebola, molho Worcestershire, mostarda, óleo, limão,molho tarter fresco jardim
-
10 minMolhos salgadosmolho de peixe nuoc nam, dentes de alho, açúcar, pimentas, limão, água talvez pouco,nuoc cham (molho de rolinho primavera)
-
20 minMolhos salgadoscoentro, Jalapenos, dente de alho, começo de sal, óleo, óleo, agua, suco de limão,aji verde (molho de peru verde)
-
15 minMolhos salgadosovo, limão, mostarda, Pimenta, óleo, óleo, hortelã,maionese cunhada
Adorei