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ALRAYNA
Molho enchilada "salsa negra"
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Ingredientes
preparação
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Coloque as pimentas no fundo de uma panela pequena.Adicione tomatillos, cebola e alho.Despeje em água suficiente para cobrir quase tomatillos.Arrume tomates sobre tomatillos.
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Tampe a panela e leve a água para ferver.Reduza o fogo e cozinhe até que os tomates amoleçam, cerca de 5 minutos.Remova a panela do fogo e deixe esfriar, cerca de 10 minutos.
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Despeje a maior parte da água e transfira a mistura para um liquidificador; purê até ficar homogêneo.Tempere com caldo de frango a gosto.
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Nutrição
CaloriesCalorias
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