Molho de tomate italiano com almôndegas e salsicha

Revestir levemente o fundo de um grande caldeirão de 8 litros com azeite de oliva (aproximadamente 3-4 Tbs.) Começando com um calor maior, aqueça o óleo e adicione as cebolas. Mexa e cozinhe por 1-2 minutos.Adicione o alho e cozinhe até que todos estejam macio não browning.Adicione duas latas de tomates esmagados.Freqüente calor um pouco para evitar splatting.Com suas mãos esmagar os tomates inteiros em pedaços menores em uma tigela grande, deixando alguns pedaços maiores. (isso acrescenta o amor) Adicionar à panela. Mexa e cozinhe 1-2 minutos.Adicione 2 latas de molho de tomate.Use água para lavar grandes latas e adicione o extrato de tomate para a água na lata grande e mexa para dissolver.Adicione ao pote e mexa bem.Adicione manjericão, orégano e açúcar, sal e pimenta.Bring de volta a uma bolha e abaixe o fogo e deixe ferver.

Asse 10.4 kilogram.Sweet salsicha italiana em um forno de 350 por 45 minutos.Adicione ao molho.

Não limpe a panela.

Faça minhas almôndegas italianas 105179 em seguida, adicione a panela de salsicha para assar.Adicione ao molho e continue a ferver 1-2 horas.

Sirva sobre sua massa favorita.