Molho de tomate italiano autêntico

Name: molho de tomate italiano autêntico
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1 (794 gramas) pode descascar tomates de ameixa; 1 (794 gramas) pode descascar tomates de ameixa; 6 dentes; 1 cebola pequena, em cubos; 6 dentes; 1 colher de chá de manjericão; 1 colher de chá de sal kosher; 0,25 colher de chá de pimenta moída; 2 colheres de sopa de açúcar; Azeite extra virgem de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ralado

Ingredientes

1 (794 gramas) pode descascar tomates de ameixa
1 (794 gramas) pode descascar tomates de ameixa
6 dentes
1 cebola pequena, em cubos
6 dentes
1 colher de chá de manjericão

1 colher de chá de sal kosher
0,25 colher de chá de pimenta moída
2 colheres de sopa de açúcar
Azeite extra virgem de 60 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo ralado

preparação

Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho no azeite.
Tomates de ameixa vazios em tigela grande e abóbora com as mãos.
Adicione todos os ingredientes (incluindo qualquer almôndega ou salsicha que você deseja adicionar) à panela e cozinhe por 3 horas.