Molho de salsicha do sul

Name: molho de salsicha do sul
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 227 gramas de salsicha de café da manhã; 2 colheres de sopa de gordura ou 2 colheres de sopa de banha; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo leite; Sal e pimenta a gosto; 1 pitada de pimenta caiena, opção

Eu adoro molho de salsicha e biscoitos! DH não era um grande fã até que eu fizesse isso. Verdadeira comida Southern Comfort! Sirva este maravilhoso molho ao estilo do sul sobre biscoitos quebrados e manteiga amanteigada.Biscoitos com molho fazem um ótimo café da manhã com frutas frescas ou temperadas, Tomates frescos fatiados ou sirvam junto com um café da manhã completo.Esta receita é cortesia de Paula Deen.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a salsicha em uma frigideira média em fogo médio-baixo, mexendo e quebrando com uma espátula. Com uma escumadeira, retirou a salsicha enrugada e amarrotada até uma toalha de papel.
Adicione a farinha, mexendo até misturar e borbulhar.Adicionar gradualmente Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite; continue mexendo e cozinhar até engrossar e borbulhante.Adicione a salsicha desintegrada.Se muito grosso, adicione um pouco mais de leite.Gosto e adicione sal e pimenta.Mexpere em uma pitada de pimenta caiena, se desejar.
Sirva em biscoitos quentes e amanteigados.Serve tomates fatiados ou frutas frescas com estes, ou sirva como parte de um café da manhã maior.

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