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JANNE2
Molho de salsicha do sul
Eu adoro molho de salsicha e biscoitos! DH não era um grande fã até que eu fizesse isso. Verdadeira comida Southern Comfort! Sirva este maravilhoso molho ao estilo do sul sobre biscoitos quebrados e manteiga amanteigada.Biscoitos com molho fazem um ótimo café da manhã com frutas frescas ou temperadas, Tomates frescos fatiados ou sirvam junto com um café da manhã completo.Esta receita é cortesia de Paula Deen.
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Ingredientes
preparação
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Cozinhe a salsicha em uma frigideira média em fogo médio-baixo, mexendo e quebrando com uma espátula. Com uma escumadeira, retirou a salsicha enrugada e amarrotada até uma toalha de papel.
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Adicione a farinha, mexendo até misturar e borbulhar.Adicionar gradualmente Uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite; continue mexendo e cozinhar até engrossar e borbulhante.Adicione a salsicha desintegrada.Se muito grosso, adicione um pouco mais de leite.Gosto e adicione sal e pimenta.Mexpere em uma pitada de pimenta caiena, se desejar.
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Sirva em biscoitos quentes e amanteigados.Serve tomates fatiados ou frutas frescas com estes, ou sirva como parte de um café da manhã maior.
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