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KayleighP
Bolos de chapa light e lemony de norma com creme devonshire
Faça e compartilhe esta Norma's Light e Lemony Griddle Cakes Com Devonshire Cream receita de.
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Ingredientes
- 1 colher de chá de gelatina sem sabor
- 130 litros de água fria
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 (227 gramas) de creme de leite
- 6 ovos grandes separados
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo queijo cottage, coalhada pequena
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga ou um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina, derretido e ligeiramente arrefecido
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 limão, suco, grande
- 1 limão, suco, grande
preparação
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Para o creme de Devonshire :.
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Em uma panela pequena misture gelatina e 130 litros de água fria.
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Deixe descansar por 5 minutos para amolecer.
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Aqueça e mexa em fogo médio até a gelatina se dissolver.
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Legal.
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Em uma tigela média fria, bata o creme de leite fresco e o açúcar de 60 litros e a baunilha com um misturador elétrico em velocidade média-baixa até formar picos moles (pontas onduladas).
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Não exagere.
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Misture a mistura de gelatina e o creme azedo; misture bem.
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Dobre a mistura de creme de leite em chantilly.
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Refrigere por 30 a 45 minutos ou até a mistura engrossar e amontoar em uma colher.
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Para os bolos Light e Lemony Griddle :.
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Em uma tigela grande, misture as gemas, a farinha, o requeijão, a manteiga derretida, o açúcar, as raspas de limão e sal e o suco de limão.
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Em uma tigela separada, bata as claras até formar picos suaves.
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Com cuidado, dobre as claras em mistura de massa.
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Cozinhe em chapa grande (preparado com spray de cozinha).
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Usando ¼ xícara de xícara de medição despeje a massa na chapa quente.
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Cozinhe até que as bolhas se formem e as partes inferiores fiquem levemente marrons.
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Vire e cozinhe até que os fundos fiquem levemente dourados.
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Retire e coloque em placas de servir.
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Sirva imediatamente com Devonshire Cream.
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* Opcional: Decore com framboesas frescas ou mirtilos e açúcar em pó. *.
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