Waffles de merengue de limão

Name: waffles de merengue de limão
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8 waffles, 6-12
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha; 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio; 1/2 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de açúcar extra granulado; 1 ovo, separado; Uma tigela com capacidade de 1/3 litro contendo leite; Um copo com uma capacidade de 30 ml contendo manteiga sem sal derretida; 12 colheres de sopa de coalhada de limão; 12 colheres de sopa de iogurte; 12 colheres de sopa de coalhada de limão; 12 merengues, levemente esmagados; folha de hortelã, para decorar

Esta receita que eu adotei da conta RecipeZaar foi alterada.O ingredints não coincide com as instruções e como eu não tinha feito isso (e não encontrei nenhuma correspondência próxima na internet para ver onde estava o erro) eu revisei esta receita Eu fiz estes antes e eles são deliciosos. Se você gosta de torta de merengue de limão, você está em uma surpresa.

Ingredientes

preparação

Prepare e pré-aqueça o waffle iron ou a máquina conforme as instruções.
Combine a farinha com o bicarbonato de sódio, sal e açúcar em uma tigela e faça um bem no centro.Adicione a gema de ovo e leite, e gradualmente trabalhe na farinha usando um whisk.Beat suavemente até ficar homogêneo.Cuidadamente mexa a manteiga derretida e raspas de limão.
Em uma tigela sem gordura, bata a clara de ovo até ficar firme e dobre com cuidado na massa com uma colher grande de metal.
Prepare os waffles e mantenha-os aquecidos até estar pronto para servir.
Para servir, agite suavemente o iogurte e coalhada de limão juntos e colher em cima dos waffles.Polvilhe com merengue esmagado e decore com folhas de hortelã.

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