Molho de salada de tahine de bom gosto

Name: molho de salada de tahine de bom gosto
Total time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo tahine (pasta de gergelim); Azeite de 130 litros; 130 litros de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo tamari (molho de soja escuro); 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de suco de limão; 2 colheres de chá de raiz de gengibre picada; 2 dentes de alho, pressionados; pimenta preta a gosto

Eu odeio maionese, mas eu amo homus e tahine. As pessoas estão sempre pedindo a receita. O tahine dá uma sensação do Oriente Médio e os sabores de limão, alho e gengibre realmente dão um chute! Fácil de fazer, só precisa de um liquidificador ou um processador de alimentos. Experimente adicionando um pouco mais de limão ou um pouco menos de alho, ou adicionando hortelã moída. Funciona bem em qualquer coisa, especialmente em saladas simples.

Ingredientes

preparação

Misture o tahine, azeite, água, tamari, vinagre de vinho tinto, suco de limão, gengibre, alho e pimenta preta juntos no liquidificador até ficar homogêneo..