Molho de salada caesar cremosa fácil

Name: molho de salada caesar cremosa fácil
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Óleo de canola de 80 litros; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo queijo parmesão ralado; Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo substituto de ovo (como Egg Beaters®); 2 colheres de chá de mostarda Dijon; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de sopa de pasta de anchova; 1/4 colher de chá de molho Worcestershire; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; sal a gosto; 1 cabeça de alface romana, dividida em pedaços pequenos; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo croutons

Eu tenho preparado esse curativo para a família e amigos por muitos anos; é sempre um favorito! Serve 5 pessoas como entrada com frango, carne ou camarão grelhado.

Ingredientes

preparação

Misture o óleo vegetal, queijo parmesão, substituto do ovo, mostarda de Dijon, alho, pasta de anchova, molho Worcestershire e pimenta no liquidificador ou processador de alimentos até ficar homogêneo; tempere com sal.
Regue o molho sobre a alface em uma tigela grande; lance para casaco. Top salada com croutons.