Molho de pimenta preta

Name: molho de pimenta preta
Cook time: 13 min
Total time: 18 min
Yield: 16
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite desnatado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; 1 colher de sopa de sal; 1 1/2 colheres de sopa de pimenta preta moída ou mais a gosto

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite desnatado
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo margarina
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo

1 colher de sopa de sal
1 1/2 colheres de sopa de pimenta preta moída ou mais a gosto

preparação

Despeje o leite em um recipiente seguro para micro-ondas e aqueça em um forno de microondas até aquecer por cerca de 2 minutos.
Derreta a margarina em uma panela em fogo médio.Whisk na farinha e continue cozinhando até a mistura borbulhar, cerca de 5 minutos.Despeje o leite na panela lentamente enquanto mexendo.Cozinhe e bata até a mistura começar a engrossar, cerca de 3 minutos.Adicione sal e Continue a mexer até o molho começar a ferver, cerca de 3 minutos a mais. Retire do fogo.