Caçarola de feijão verde com bacon e amêndoas torradas

Name: Caçarola de feijão verde com bacon e amêndoas torradas
Cook time: 60 min
Total time: 85 min
Yield: 12
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amêndoas; 200 gramas de bacon; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebolas fritas francesas (como French®), divididas; 2 colheres de sopa de azeite; 2 (305 gramas) latas creme condensado de sopa de cogumelos (como Campbell's®); 130 litros de água ou conforme necessário; 400 gramas de feijão verde fresco, cortado e cortado em pedaços de centímetro; 2 (305 gramas) latas creme condensado de sopa de cogumelos (como Campbell's®); 130 litros de água ou conforme necessário; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo cebolas fritas francesas (como French®), divididas; 1 (227 gramas) pode cortar castanhas de água, escorrido; sal e pimenta do reino a gosto

Feijão verde revestido com molho cremoso de cogumelos, cebola e bacon com o crocante de castanhas refrescantes e deliciosas amêndoas torradas.Topados com cebola crocante e bacon, assados e servidos em dourado.Uma bela adição a qualquer refeição.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 130 graus (135 C). Amêndoas espalhadas em uma assadeira.
Brinde amêndoas no forno pré-aquecido até dourar, mexendo na metade, cerca de 13 minutos no total.Retire do forno e reserve.
Aumente a temperatura do forno para 170 graus (175 C). Unte a caçarola de um centímetro.
Coloque o bacon e a cebola em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, 8 a 10 minutos.Retire o bacon e a cebola com uma escumadeira; reserve. Beba a gordura do bacon em excesso na frigideira; Adicione azeite de oliva.Adicione os cogumelos e cozinhe, mexendo, até ficar macio, cerca de 5 minutos.
Coloque 1 litro de água em uma panela e leve para ferver.Adicione feijão verde e escalde por 2 minutos.Era em uma peneira e imediatamente mergulhe em água gelada por vários minutos para parar o processo de cozimento e preservar a cor verde brilhante.
Despeje a sopa de cogumelos em uma tigela grande e bata até ficar homogêneo, adicionando até 130 litros de água, até a sopa ficar com a consistência do molho grosso. Mexa em amêndoas, 0,75 da mistura de bacon e cebola (reservando o restante para cobertura), cogumelos verdes feijão, 1/4 litro de cebola frita francesa e castanhas de água.Misture bem para combinar e tempere com sal e pimenta preta.
Despeje a mistura de feijão verde na caçarola.Top com a restante mistura de cebola e bacon e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo cebolas fritas francesas.
Asse no forno pré-aquecido até borbulhar e crocante por 30 a 45 minutos. Servir quente.