Vinagrete zinfandel

Name: vinagrete zinfandel
Total time: 815 min
Yield: 8
Ingredients: Azeite extra-virgem de 190 litros; Vinagre de vinho xerez 57 gramas; 2 colheres de sopa de chalotas picadas; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de manjericão fresco picado; 1 dente de alho picado; Sal e pimenta a gosto

Os dois ingredientes mais importantes para este ou qualquer vinagrete são o azeite eo vinagre.Para o óleo tente usar prensado a frio, extra virgem, e feito a partir de 100% azeitonas italianas.Para o vinagre, tente usar um vinagre de xerez de 40 anos a partir de Espanha. Também tente adicionar uma pitada de mostarda Dijon para um chute para este curativo.

Ingredientes

preparação

Misture o azeite, vinho ou vinagre de xerez, cebola, salsa, manjericão, alho, sal e pimenta.
Deixe a geladeira durante a noite.
Retire da geladeira e sirva em temperatura ambiente..