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Sambal belacan
 
 
6 PorçõesPTM10 min

Sambal belacan


Este é um condimento chile pungente que é usado como enfeite sobre pratos laksa, mergulhando molho de peixe grelhado simples ou como um condimento lateral para todas as refeições de arroz.É considerado um grampo em uma casa malaia.

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preparação

  1. Coloque belacan em uma frigideira em fogo médio; cozinhe e mexa até perfumado e tostado, cerca de 5 minutos.
  2. Moer pimentas vermelhas com sal usando um almofariz e pilão até grosseiramente moído.Adicione belacan e moer até uniformemente distribuído.Espalhe limão sobre a pasta antes de servir.


Nutrição

CaloriesCalorias

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