Molho de sakura

Name: molho de sakura
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 ovo inteiro; 1 litro de óleo vegetal; 1 colher de sopa de pimenta branca; 1 colher de sopa de sal; 5 colheres de sopa de molho de soja; cozinhando vinho

Faça e compartilhe esta receita de molho de sakura.

Ingredientes

preparação

Em uma tigela média, adicione as 3 gemas, o ovo inteiro e um pouco de óleo vegetal.
Nota: Tenha cuidado para adicionar o óleo muito lentamente.Se for adicionado muito de uma só vez, a mistura irá separar e ser desperdiçada.Você pode dizer que a mistura se separou quando não parece suave e cremosa como a maionese.
Usando um liquidificador de mão, comece a misturar até obter a consistência da maionese, adicionando lentamente o restante do óleo.
Adicione pimenta branca, sal, molho de soja e óleo restante.
Misture até ficar bem misturado.
Use com frutos do mar ou frango, cobrindo com molho de sakura quando quase completamente cozido.
Polvilhe o vinho em volta dos alimentos, fervendo por 3 a 4 minutos e sirva.
* O vinho cria vapor, então o molho vai cozinhar por cima.