Molho de queijo parmesão cremoso

Name: molho de queijo parmesão cremoso
Cook time: 6 min
Total time: 11 min
Yield: 0
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado (use um bom grau de queijo parmesão, não o material engarrafado); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado (use um bom grau de queijo parmesão, não o material engarrafado); Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Noz-moscada do solo de 1 traço; 1 pitada de pimenta; massa cozida ou legumes mistos cozidos, para servir

Isso é ótimo servido em quase qualquer massa vegetal ou cozida. Eu também fiz isso no fogão. Basta mexer continuamente por aproximadamente a mesma quantidade de tempo.

Ingredientes

Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado (use um bom grau de queijo parmesão, não o material engarrafado)
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado (use um bom grau de queijo parmesão, não o material engarrafado)
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite

preparação

Queijo creme de microondas, leite e queijo parmesão em um recipiente seguro para microondas de 1 litro.
Microondas no meio (50%) 6-8 minutos ou até o molho ficar homogêneo, mexendo a cada 2 minutos.
Mexa nos temperos.
Misture com massa cozida quente ou sirva sobre legumes cozidos.
Você pode querer adicionar um pouco de alho, pimenta extra ou outras especiarias, porque este é um molho de queijo muito suave.Eu usei um par de dentes de alho refogados em um pouco de manteiga, quando eu cozinho no fogão, e realmente gosto dessa forma também.