Molho de pimenta vermelha quente

Name: molho de pimenta vermelha quente
Cook time: 4 min
Total time: 14 min
Yield: 0
Ingredients: 24 pimentas vermelhas quentes pequenas, sem sementes e cortadas longitudinalmente; 2 cebolas médias picadas; 2 dentes de alho cortados ao meio; 1 colher de sopa de mostarda seca; 2 colheres de chá de sal; 2 dentes inteiros; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo vinagre branco

Ingredientes

24 pimentas vermelhas quentes pequenas, sem sementes e cortadas longitudinalmente
2 cebolas médias picadas
2 dentes de alho cortados ao meio
1 colher de sopa de mostarda seca

2 colheres de chá de sal
2 dentes inteiros
Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo vinagre branco

preparação

Combine pimentas, cebola e alho na tigela de um processador de alimentos ou liquidificador e purê.
Adicione a mostarda seca, sal, cravo e vinagre e misture.
Transfira para uma panela pequena sem alumínio e cozinhe em fogo baixo médio por 3 a 4 minutos.
Despeje em frascos e selos esterilizados quentes.