Molho de pêra de maçã

Name: molho de pêra de maçã
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: 4 peras cortadas em pedaços; 3 maçãs cortadas em pedaços; 130 litros de água; 1 colher de chá de extrato de baunilha; 1/4 colher de chá de canela em pó

Compota de maçã de pêra? Molho de papa? Aparecerá? Quando o molho de maça-pêra é servido quente, você não precisa de qualquer açúcar adicional. Como esfria, perde um pouco da doçura natural, e você pode querer adicionar açúcar a gosto.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira em fogo médio; acrescente pêras, maçãs, água e extrato de baunilha à frigideira quente.Cubra e deixe ferver a mistura de frutas por 10 minutos; Retire a tampa e cozinhe até que a maior parte esteja evaporada e a fruta esteja amolecida, 10 a 15 minutos a mais.
Retire a frigideira do fogo e transfira a mistura de frutas e qualquer restante para um processador de alimentos. Processe até ficar homogêneo; mexa em canela. Reserve morna ou leve à geladeira por até 4 dias.