Molho de pepino e gengibre iogurte ao curry de limão

Name: molho de pepino e gengibre iogurte ao curry de limão
Total time: 10 min
Yield: 2 cups, 8
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo iogurte desnatado simples; 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de sal; 0,5 colher de chá de pimenta moída na hora; 1 colher de chá de açúcar; Suco de limão de 60 litros; Suco de limão de 60 litros; 1 colher de sopa de curry (leve ou médio); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino, em cubos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado; Azeite de 80 litros

Esta receita vem do LCBO.É um molho cremoso, mas leve, com baixo teor de gordura, perfeito para saladas de batata ou de frango, também é ótimo sobre costeletas de cordeiro grelhadas. A pasta de curry não pode ser substituída por caril em pó.

Ingredientes

Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo iogurte desnatado simples
1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de sal
0,5 colher de chá de pimenta moída na hora
1 colher de chá de açúcar
Suco de limão de 60 litros

Suco de limão de 60 litros
1 colher de sopa de curry (leve ou médio)
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo pepino, em cubos
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinha picada
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro picado
Azeite de 80 litros

preparação

No processador de alimentos ou no liquidificador, misture todos os ingredientes, exceto o óleo. Continue até misturar bem.
Adicione o óleo em uma garoa lenta enquanto mistura.
Se você encontrar a consistência para grosso, você pode afinar com um pouco de água.

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