Molho de poblano suave e picante

Name: molho de poblano suave e picante
Total time: 20 min
Yield: 0
Ingredients: 2 pimentas poblano frescas, estendidas, semeadas e picadas; 2 pimentas jalapeno frescas, com sementes mas cortadas com sementes; 1 pimentão serrano fresco, estufado mas picado com sementes; 2 grandes abacates maduros Hass, descascados e sem caroço; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo coentro fresco picado, ambas as folhas e caules incluídos; 3 cebolas verdes picadas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface americana; 1 colher de sopa de sal; 2 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de azeite; 1/4 litro de água; 0,5 limão, suco de

Ingredientes

2 pimentas poblano frescas, estendidas, semeadas e picadas
2 pimentas jalapeno frescas, com sementes mas cortadas com sementes
1 pimentão serrano fresco, estufado mas picado com sementes
2 grandes abacates maduros Hass, descascados e sem caroço
Uma tigela com uma capacidade de
1/4 litro contendo coentro fresco picado, ambas as folhas e caules incluídos
3 cebolas verdes picadas

Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo alface americana
1 colher de sopa de sal
2 dentes de alho picados
1 colher de sopa de azeite
1/4 litro de água
0,5 limão, suco de

preparação

Coloque todos os ingredientes em um liquidificador (ou processador de alimentos) e misture até ficar homogêneo. Adicione mais água ou suco de limão, se necessário, para suavidade.
Esta salsa é um delicado verde e suave, mas é quente! Ajustar tipos e quantidades de pimenta a gosto.

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