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Stormybeach
Molho de poblano suave e picante
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Ingredientes
- 2 pimentas poblano frescas, estendidas, semeadas e picadas
- 2 pimentas jalapeno frescas, com sementes mas cortadas com sementes
- 1 pimentão serrano fresco, estufado mas picado com sementes
- 2 grandes abacates maduros Hass, descascados e sem caroço
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Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro contendo coentro fresco picado, ambas as folhas e caules incluídos
- 3 cebolas verdes picadas
preparação
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Coloque todos os ingredientes em um liquidificador (ou processador de alimentos) e misture até ficar homogêneo. Adicione mais água ou suco de limão, se necessário, para suavidade.
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Esta salsa é um delicado verde e suave, mas é quente! Ajustar tipos e quantidades de pimenta a gosto.
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10 minCondimentos, Etc.ervilhas de olhos, tomates, cebola, Pimenta jalapeno, suco de limão suco de limão, cominho, dente de alho, coentro, pimenta salgada,salsa de olhos pretos de ervilha (caviar de cowboy) -
15 minCondimentos, Etc.cebola, pices de pimentas, dentes de alho, coentro, pices de pimentas, Culantro, tomates, páprica,sofrito (margarida martinez) -
10 minCondimentos, Etc.maionese, açúcar, querida, mostarda, mostarda, vinagre, óleo, sementes de papoula,mostarda de mel de robin vermelho -
15 minCondimentos, Etc.iogurte, pepino, aneto, sal, cominho,raita (molho de iogurte e endro)
Adorei