Molho de oxicoco fresco

Um grande prato para o jantar de Ação de Graças.Ele pode ser usado como recheio de tortas de cranberry / cream cheese e também faz uma grande cobertura em bagels, pão de milho ou cheesecake.Despeje em um prato ou frascos e tampa.A pectina nos cranberries vai fazer o gel de molho de cranberry, uma vez que esfria.Eu costumo usar um garfo para misturá-lo, o que tornará mais flexível.