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SINGERSANDY
Molho de mostarda-soja
Este é o molho de imersão para Surefire Siu Mai, embora pudesse ser usado para praticamente qualquer coisa.Não é quente como a mostarda chinesa Hot mas acaba com apenas um pouco zing.We love this sauce! Receita é de Chinatown Cooking de Martin Yan.Ele pode ser armazenado na geladeira até uma semana, mas deve ser levado à temperatura ambiente antes de servir.Receita não inclui os 30 minutos para deixar os sabores se casar na estimativa de tempo.
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Ingredientes
preparação
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Misture o pó de mostarda e vinagre branco destilado em uma tigela pequena até ficar homogêneo.
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Adicione o molho de soja, as 2 colheres de sopa mais 2 colheres de chá de mel, vinagre de arroz e molho de pimenta. Bata até ficar homogêneo. Deixe em temperatura ambiente por 30 minutos para deixar os sabores se desenvolverem.
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