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Mumoyer
Molho de mostarda escandalosa
Bom para todos os tipos de carne, de presunto defumado a carne Wellington, bem como para carnes de almoço.Armazenar em um recipiente de plástico por até três semanas.
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Ingredientes
preparação
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Bater creme, vinagre, ovos, açúcar, mostarda em pó e sal juntos em uma tigela grande usando uma batedeira até ficar homogêneo e cremoso.
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Leve uma panela de água para ferver.Coloque a tigela sobre a água fervente e cozinhe o molho, mexendo sempre, até engrossar, cerca de 20 minutos.
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