Molho de tahine mediterrâneo

Name: molho de tahine mediterrâneo
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litro de água, ou mais, conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de chá de alho picado ou a gosto; 1 colher de chá de vinagre; sal e pimenta do reino a gosto

Este molho mediterrânico tem o mesmo sabor dos que são servidos em restaurantes.A quantidade de alho usada pode ser ajustada a gosto.Geralmente servida com frango, cordeiro, falafel, peixe ou arroz.Pode também ser usado como molho ou molho para sanduíches.

Ingredientes

1/4 litro de água, ou mais, conforme necessário
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine
2 colheres de sopa de suco de limão
1 colher de sopa de azeite

1 colher de sopa de salsa fresca picada
2 colheres de chá de alho picado ou a gosto
1 colher de chá de vinagre
Sal e pimenta do reino a gosto

preparação

Misture água, iogurte, tahine, suco de limão, azeite, salsa, alho, vinagre, sal e pimenta em uma tigela grande; bata até que o molho fique um pouco escorrendo, mas ainda assim cubra uma colher..