Molho de tahine mediterrâneo

Name: molho de tahine mediterrâneo
Total time: 10 min
Yield: 12
Ingredients: 1/4 litro de água, ou mais, conforme necessário; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo iogurte natural; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tahine; 2 colheres de sopa de suco de limão; 1 colher de sopa de azeite; 1 colher de sopa de salsa fresca picada; 2 colheres de chá de alho picado ou a gosto; 1 colher de chá de vinagre; sal e pimenta do reino a gosto

Este molho mediterrânico tem o mesmo sabor dos que são servidos em restaurantes.A quantidade de alho usada pode ser ajustada a gosto.Geralmente servida com frango, cordeiro, falafel, peixe ou arroz.Pode também ser usado como molho ou molho para sanduíches.

Ingredientes

preparação

Misture água, iogurte, tahine, suco de limão, azeite, salsa, alho, vinagre, sal e pimenta em uma tigela grande; bata até que o molho fique um pouco escorrendo, mas ainda assim cubra uma colher..