Molho de milho grelhado

Name: molho de milho grelhado
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Ingredients: 6 espigas médias milho doce, casca removida; 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada; 1 pimenta malagueta picada; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo maionese; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo creme azedo; 1/2 colher de chá de pimenta em pó; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo desfiado Monterey Jack; 1 lata (64 gramas) de azeitonas maduras fatiadas, escorridas; 2 colheres de sopa de cebola verde fatiada; Tortilha

Ótima para o verão, esse saboroso aperitivo é obrigatório nas reuniões de fim de semana em nossa casa de campo em Sandusky Bay. Vale a pena o tempo que leva para grelhar o milho e cortá-lo da espiga. - Cathy Myers, Monroeville, Ohio

Ingredientes

preparação

Grelhe o milho, coberto, em fogo médio por 10-12 minutos ou até ficar macio, virando de vez em quando.
Cortar o milho das espigas. Em uma frigideira grande, refogue a cebola e jalapeno na manteiga por 2-3 minutos ou até quase macia. Adicione o milho eo alho; refogue 1-2 minutos a mais ou até que os vegetais estejam macios. Retire do fogo.
Em uma tigela grande, misture a maionese, o creme azedo e o pimentão em pó. Mexa a mistura de queijo e milho.Transfira para um prato de assar untado.
Asse, descoberto, a 400 ° por 25-30 minutos ou até borbulhante e marrom dourado.Polvilhe com azeitonas e cebolinha; sirva com batatas fritas.