Macarrão de brócolis

Name: macarrão de brócolis
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 pacote (85 gramas) macarrão de carne de porco; 170 litros de água fria; 2 colheres de chá de amido de milho; 1/2 colher de chá de alho em pó; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo juliana; 170 litros de água fria; 1-1/2 colheres de chá de molho de soja com baixo teor de sódio; 1 colher de chá de vinagre branco; 4 colheres de chá de óleo de canola; Lombo de porco de 200 gramas, finamente fatiado; 6 grandes cogumelos frescos, fatiados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo florzinhas de brócolis; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo juliana; 3 cebolas verdes (apenas porção branca), fatiadas

"Eu reduzi essa receita útil de um pote anos atrás para meu marido e eu", escreve Wendy Nuis de Stokes Bay, Ontario. "É delicioso, versátil e fácil de dobrar quando a companhia vem." carne de porco ou adicionar legumes extra para mais cor e nutrição ”, diz Wendy.

Ingredientes

preparação

Separe 1 colher de chá de tempero do pacote de tempero (descarte o tempero restante ou guarde para outro uso) .Retirar macarrão em pedaços pequenos e colocar em um prato de microondas; adicionar água morna.Micro-ondas, descoberto, no alto por 2 minutos.Drain e reserve.
Em uma tigela pequena, misture o amido de milho, alho em pó, flocos de pimenta e tempero reservado.Mexa na água fria, molho de soja e vinagre até ficar homogêneo; deixou de lado
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça o óleo; frite o porco e os cogumelos por 5 minutos. Adicione brócolis e pimenta vermelha. Frite por 4-5 minutos ou até que os legumes estejam crocantes e a carne de porco não esteja mais rosada. Mexa a mistura de amido de milho e misture na frigideira.Adicione macarrão e cebola .Leve para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.