Molho de manteiga de baixa cal (opção vegana)

Name: molho de manteiga de baixa cal (opção vegana)
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 2 tablespoons butter (yes that is all that is needed!!!!!!); 1 colher de chá de manteiga para fritar a farinha; 1 colher de chá de manteiga para fritar a farinha; 1 cebola roxa pequena picada; 1 ramo de coentro, lavado e picado; 3 dentes de alho, descascados e picados; 250 ml de água gaseificada não alcoólica; 1 colher de sopa de vinagre; 1 colher de sopa de sal; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite integral

Está entre as receitas francesas as mais famosas que você encontra o molho de Buerre blanc aka o sauce de manteiga. Bem com seafood e se você me pede um vegetariano, há um inferno muitos outros pratos que podem realçar o gosto de. Minha filha ama este no ravioli, massas e nós amamos isso como um molho adicional para fazer o nosso pão de trigo sanduíches e falafels sabor melhor sem ser demais !!! Use margerina e leite de soja para torná-lo vegano. Ficar Fit Facts: Um molho de manteiga média tem um gritante 600-1500 calorias em si.Além disso, o prato principal que você dribla leva você longe da dieta necessária 2000 calorias por dia.Assim, a tentativa de reduzir o molho de manteiga a um escassas 130 calorias para que você não acabe com a boa alimentação de um dia inteiro: -)

Ingredientes

preparação

1. Em uma panela adicione o refrigerante, vinagre, cebola, alho e coentro e deixe reduzir.
2.Quando foi quase absolutamente reduzido a um quarto, filtrar o concentrado para remover as partes sólidas (cebola, coentro -) salvar o
3. Na mesma panela adicione a 1 colher de chá de manteiga e derreta.Para isso, adicione a farinha e misture bem.Quando a farinha emite um cheiro cozido (não queimado) adicione o guardado e o leite um após o outro lentamente e deixe ferver.Mantenha mexendo constantemente, ou então a farinha vai apodrecer.
4.O molho está pronto quando está em uma consistência espessa, mas pour-capaz.Ajustar sal e alho a gosto.Alguns como forte e alguns apenas como uma dica.Você também pode adicionar as raspas de um limão para fazer uma manteiga de limão molho de alho.É uma boa variação.Eu deixe alguns dos coentros cozidos flutuar no molho, mas é opcional.

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Adorei

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