Molho de macarrão de 30 minutos

Name: Molho de macarrão de 30 minutos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Azeite de 60 litros; Flocos de pimenta vermelha de 2,5 centimetros; Semente de erva-doce de 2,5 centimetros; 6 -10 dentes de alho picados; 1 (794 gramas) pode tomates, com o suco, picado (eu faço isto com um par de tesouras); 2 colheres de chá de manjericão seco; 2 colheres de chá de manjerona seca; 1 colher de chá de orégano seco; Sal de 2,5 centimetros

Este é o meu molho de macarrão original.É diferente do que aqueles que são cozidos durante todo o dia, mas é melhor do que o molho picado, e é rápido.Você também pode brincar com os temperos para se adequar ao seu próprio gosto.NÃO - por favor - cortar a quantidade de azeite. Confie em mim.Parece muito, mas não é, realmente, quando você adiciona todas as massas.

Ingredientes

preparação

Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Adicione a pimenta, o funcho e o alho e refogue alguns minutos até o alho ficar dourado (não marrom!).
Adicione os tomates com o suco, as ervas e o sal.
Mexa para combinar, leve para ferver bem, abaixe o fogo e deixe cozinhar, descoberto, por cerca de 20 minutos.
Misture com macarrão cozido e sirva.
Nota 1 - adicione o alho pouco ou muito que você gosta, nós gostamos muito.
O mesmo com os outros ingredientes - adicione as ervas que você deseja nas quantidades desejadas.
Você pode refogar 0,5 de uma cebola com o alho, se quiser.
Nota 2- Você pode substituir ervas frescas, mas se você duplicar a medição e adicioná-las durante os últimos minutos de cozimento.
Nota 3- Adicione um pouco de camarão descascado ao molho nos últimos cinco minutos para a massa de camarão.

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