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LettersToElijah
Molho de macarrão de 30 minutos
Este é o meu molho de macarrão original.É diferente do que aqueles que são cozidos durante todo o dia, mas é melhor do que o molho picado, e é rápido.Você também pode brincar com os temperos para se adequar ao seu próprio gosto.NÃO - por favor - cortar a quantidade de azeite. Confie em mim.Parece muito, mas não é, realmente, quando você adiciona todas as massas.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
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Adicione a pimenta, o funcho e o alho e refogue alguns minutos até o alho ficar dourado (não marrom!).
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Adicione os tomates com o suco, as ervas e o sal.
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Mexa para combinar, leve para ferver bem, abaixe o fogo e deixe cozinhar, descoberto, por cerca de 20 minutos.
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Misture com macarrão cozido e sirva.
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Nota 1 - adicione o alho pouco ou muito que você gosta, nós gostamos muito.
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O mesmo com os outros ingredientes - adicione as ervas que você deseja nas quantidades desejadas.
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Você pode refogar 0,5 de uma cebola com o alho, se quiser.
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Nota 2- Você pode substituir ervas frescas, mas se você duplicar a medição e adicioná-las durante os últimos minutos de cozimento.
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Nota 3- Adicione um pouco de camarão descascado ao molho nos últimos cinco minutos para a massa de camarão.
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