Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
MW
Molho de macarrão camarão abruzzi
De minha mãe que é de uma pequena cidade na Itália perto de Roma. Deve usar ervas frescas! Não refogue o alho no óleo - ele não vai provar o mesmo.Óleo de tomate, alho salsa precisa cozinhar devagar juntos! A ideia de todo o cravo é que você não precisa comê-lo se não quiser! Acabei de deixá-los. E lembre-se de cozinhar esta receita Lentamente. Lagosta ou caranguejos podem ser substituídos por camarão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Camarão médio 900 gramas
- Massa de 600 gramas (linguine ou qualquer espaguete fino que você possa ter na mão)
- 10 colheres de sopa de azeite
- 10 dentes de alho inteiros
- 2 (794 gramas) latas de tomate esmagado (o suficiente para encher duas vezes) ou 2 (794 gramas) de latas de tomate (o suficiente para encher duas vezes)
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro de salsinha italiana picada (também pode ser substituída por manjericão fresco, se preferir)
preparação
-
Coloque os tomates, o azeite, os dentes de alho inteiros, a salsa em uma panela grande e cozinhe lentamente por 30 minutos, mexendo a cada 15 minutos.
-
Se usar tomates frescos, será necessário um tempo extra de cozimento de 15 minutos. Os dentes de alho devem ser muito macios e o molho deve ter boa consistência - não aguado.
-
Durante os últimos 15 minutos, adicione o camarão.
-
Tempere a gosto com sal e alguns flocos de pimenta vermelha, se quiser.
-
Coloque a água a ferver em outra panela grande.
-
quando ferver, adicione uma colher de sopa de óleo (evita que a massa grude).
-
Coloque o macarrão em água fervente e mexa, mexa sempre.
-
Coloque o temporizador por exatamente 11 minutos.
-
Drain pasta, place in large platter & mix together with sauce. Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
90 minPrato principalcebola, espaguete em metades, manteiga, páprica, cebola, abobrinha esquartejada, tomates, salsinha, sal, Pimenta, queijo, queijo,caçarola de espaguete de abobrinha -
35 minEspagueteespaguete, molho de macarrão, queijo, queijo, queijo,espaguete cozido fácil -
25 minEspagueteTempero de louro, orégano, pó de alho, cebola, Pimenta em pó, óleo, suco de limão, camarão, massa,camarão picante camarão velho -
40 minEspagueteespaguete, peito de frango, cebola, dente de alho, manteiga, amido de milho, caldo, leite, cogumelo, tempero sal normalmente optar sal de alho Eu sou viciado em alho que dizer, queijo, Paprica em pó,tetrazzini de frango - uma receita isenta de culpa isenta de culpa
Adorei