Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
MW
Molho de macarrão camarão abruzzi
De minha mãe que é de uma pequena cidade na Itália perto de Roma. Deve usar ervas frescas! Não refogue o alho no óleo - ele não vai provar o mesmo.Óleo de tomate, alho salsa precisa cozinhar devagar juntos! A ideia de todo o cravo é que você não precisa comê-lo se não quiser! Acabei de deixá-los. E lembre-se de cozinhar esta receita Lentamente. Lagosta ou caranguejos podem ser substituídos por camarão.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Camarão médio 900 gramas
- Massa de 600 gramas (linguine ou qualquer espaguete fino que você possa ter na mão)
- 10 colheres de sopa de azeite
- 10 dentes de alho inteiros
- 2 (794 gramas) latas de tomate esmagado (o suficiente para encher duas vezes) ou 2 (794 gramas) de latas de tomate (o suficiente para encher duas vezes)
-
Uma tigela com uma capacidade de1/4 litro de salsinha italiana picada (também pode ser substituída por manjericão fresco, se preferir)
preparação
-
Coloque os tomates, o azeite, os dentes de alho inteiros, a salsa em uma panela grande e cozinhe lentamente por 30 minutos, mexendo a cada 15 minutos.
-
Se usar tomates frescos, será necessário um tempo extra de cozimento de 15 minutos. Os dentes de alho devem ser muito macios e o molho deve ter boa consistência - não aguado.
-
Durante os últimos 15 minutos, adicione o camarão.
-
Tempere a gosto com sal e alguns flocos de pimenta vermelha, se quiser.
-
Coloque a água a ferver em outra panela grande.
-
quando ferver, adicione uma colher de sopa de óleo (evita que a massa grude).
-
Coloque o macarrão em água fervente e mexa, mexa sempre.
-
Coloque o temporizador por exatamente 11 minutos.
-
Drain pasta, place in large platter & mix together with sauce. Enjoy!
Blogs que podem ser interessantes
-
45 minEspaguetemolho de espaguete, cebola, salsinha, dentes de alho, queijo, queijo, ovo, manteiga, sal, tempero, queijo, molho de espaguete, tomates, salsinha,torta de espaguete cremosa -
90 minEspaguetecebola, dentes de alho, sal, Pimenta, carne, ovo, molho Worcestershire, pão, óleo, cebola, dentes de alho, sal, Pimenta, tomates, açúcar, baía, espaguete, queijo,espaguete e almôndegas garoto estilo -
40 minEspaguetecamarão, cogumelo, Scallion, espaguete, ovo, creme de leite, queijo, salsinha, anchovas, mostarda, Pimenta, óleo, dentes de alho,espaguete com camarão e cogumelos -
55 minEspagueteóleo, óleo, Pimenta, cebola, dentes de alho, manjericão, orégano, vinho, amêijoas com suco com, cogumelo, manteiga, espaguete, salsinha, queijo, azeitonas,espaguete de moluscos de john hinterberger
Adorei