Molho de maçã perfeito para micro-ondas

Descasque, corte e corte as maçãs.

Coloque as maçãs em uma tigela grande para microondas.

Adicione em 60 litros de água, canela (começar com 0,5 colher de chá) e noz-moscada, se estiver usando; mexa para combinar.

Cubra com plástico resistente a micro-ondas (deixe um pequeno lado aberto para permitir que o vapor escape).

Microondas em alta potência por 10 minutos.

Retire a tigela e mexa as maçãs, em seguida, contine para microondas descoberto até que as maçãs estejam muito macias (cerca de 5-6 minutos a mais).

Usando um garfo grande (eu uso um espremedor de batatas para isso), coarsley tritura as maçãs com a textura desejada.

Acrescente o açúcar a gosto enquanto as maçãs ainda estão quentes; misture bem para combinar.

Leve à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por até dois dias ou congele em recipientes plásticos congelados.