Molho de maçã perfeito para micro-ondas

Name: molho de maçã perfeito para micro-ondas
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 4 maçãs granny smith; 4 maçãs granny smith; 1/2 colher de chá de canela; Noz moscada de 2,5 centimetros (opcional ou a gosto); 60 litros de água ou 60 litros de suco de maçã; 3 -6 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto adicionar em mais se preferir mais doce, pode usar açúcar mascavo, se desejar)

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Ingredientes

preparação

Descasque, corte e corte as maçãs.
Coloque as maçãs em uma tigela grande para microondas.
Adicione em 60 litros de água, canela (começar com 0,5 colher de chá) e noz-moscada, se estiver usando; mexa para combinar.
Cubra com plástico resistente a micro-ondas (deixe um pequeno lado aberto para permitir que o vapor escape).
Microondas em alta potência por 10 minutos.
Retire a tigela e mexa as maçãs, em seguida, contine para microondas descoberto até que as maçãs estejam muito macias (cerca de 5-6 minutos a mais).
Usando um garfo grande (eu uso um espremedor de batatas para isso), coarsley tritura as maçãs com a textura desejada.
Acrescente o açúcar a gosto enquanto as maçãs ainda estão quentes; misture bem para combinar.
Leve à temperatura ambiente e, em seguida, leve à geladeira por até dois dias ou congele em recipientes plásticos congelados.