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BRUNOSBETH
Bolinho de shortbread tradicional
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preparação
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Misture a farinha e o açúcar primeiro e depois esfregue a manteiga.
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Amassar a mistura até que se torne uma pasta lisa.
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Estique até cerca de 2 centímetros de espessura ou 2 centímetros de espessura.
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Corte em retângulos e decore o topo com um garfo criando fileiras de buracos.
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Transfira para uma assadeira untada e asse por 20-25 minutos a 160 ° C (325 ° F/Marca de Gás 3). Eles querem ficar dourados, pálidos e claros.
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No tempo quente, você pode querer refrigerar os cookies antes de assar.
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Esta receita também pode ser usada para rabos de anágua. Basta dividir a mistura em dois e achatar em círculos de 18 centímetros de cerca de meio centímetro de espessura (1cm) .Margar em 8 partes e decorar com um garfo. Despeje por 30 minutos.
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Para usar um molde shortbread: Misture uma colher de chá de farinha e uma colher de chá de açúcar refinado. Unte o molde com óleo e polvilhe uniformemente metade da mistura de farinha/açúcar. Pressione o shortbread no molde e vire em uma assadeira antes de assar.
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