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Texas Matt
Molho de feijão preto com baixo teor de gordura
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Ingredientes
preparação
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Coloque jalapenoes, cebola, alho e feijão no processador de alimentos.
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Cubra e misture em velocidade média alta até quase suave.
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Coloque a mistura na tigela.
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Adicione o iogurte, o cominho e o sal.
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Cubra e refrigere até esfriar ou aquecer em um litro de 1,5 litros
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panela em fogo médio, mexendo freqüentemente, até ficar bem quente.
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Sirva com batatas fritas ou bolachas.
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