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Carne com molho de feijão preto
 
 
4 PorçõesPTM25 min

Carne com molho de feijão preto


Toda vez que eu pego comida chinesa, o molho de feijão preto é grosso, saboroso e abundante, mas toda vez que vejo uma receita para um prato de feijão preto, ele tem um molho fino.Essa é a minha tentativa de consertá-lo, do jeito que fiz. Poucas coisas são bastante convencionais, mas tornam super fácil de montar quando o molho é feito e você não precisa se preocupar com a carne que queima demais, enquanto o molho engrossa. Originalmente, eu usaria uma lata de misturas asiáticas misturadas. frite veggies no molho, mas a loja não tem qualquer assim que eu listei o que eu usei, mas vá em frente e usar o que soa bem.Se você usar fresco você também pode refogue ao mesmo tempo que a cebola e alho.Note a receita dá um molho bastante forte e salgado que é muito bem absorvido com bastante arroz, se você gosta de um molho de feijão preto bastante leve reduza a pasta de feijão preto para o molho para um copo com uma capacidade de 60 ml contendo

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preparação

  1. Misture os ingredientes da marinada em uma tigela, mexa nos cubos para assar bem e deixe marinar por 30 a 60 minutos.
  2. Para o molho aqueça o óleo em uma panela grande e levemente refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
  3. Retire do fogo, adicione todos os outros ingredientes do molho e misture bem.Nesta fase, se você gosta, você pode colocar o molho na geladeira para mais tarde.
  4. Aqueça o óleo em uma frigideira ou frigideira e cozinhe a carne até que esteja a seu gosto, ela não será cozida muito mais, portanto, certifique-se de que esteja pronta, mas sendo em cubos não demore para cozinhar.
  5. Retorne o molho ao fogo médio e mexa até o molho começar a engrossar. Deixe-o borbulhar, mas não ferver, essa etapa levará cerca de 5 minutos.
  6. Coloque a carne cozida na panela e aqueça e misture por alguns minutos.
  7. Sirva sobre arroz cozido com generosas amarrações do molho.



Adorei

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