Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Suzanne S.
Carne com molho de feijão preto
Toda vez que eu pego comida chinesa, o molho de feijão preto é grosso, saboroso e abundante, mas toda vez que vejo uma receita para um prato de feijão preto, ele tem um molho fino.Essa é a minha tentativa de consertá-lo, do jeito que fiz. Poucas coisas são bastante convencionais, mas tornam super fácil de montar quando o molho é feito e você não precisa se preocupar com a carne que queima demais, enquanto o molho engrossa. Originalmente, eu usaria uma lata de misturas asiáticas misturadas. frite veggies no molho, mas a loja não tem qualquer assim que eu listei o que eu usei, mas vá em frente e usar o que soa bem.Se você usar fresco você também pode refogue ao mesmo tempo que a cebola e alho.Note a receita dá um molho bastante forte e salgado que é muito bem absorvido com bastante arroz, se você gosta de um molho de feijão preto bastante leve reduza a pasta de feijão preto para o molho para um copo com uma capacidade de 60 ml contendo
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- Bife de 600 gramas de alcatra, cortado em cubos (aprox. 750g)
- 1 colher de chá de óleo de amendoim (qualquer óleo vai ficar bem)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pasta de feijão preto (ver nota acima)
- 1 colher de sopa de xerez seco
- 1 dente de alho esmagado
- 1 colher de chá de óleo de amendoim (qualquer óleo vai ficar bem)
- 1 cebola pequena, em cubos
- 1 dente de alho esmagado
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pasta de feijão preto (ver nota acima)
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo cerveja
- 130 litros de água
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo capsicum em cubos (drenado de uma lata)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo milho bebê, fatiado (drenado de uma lata)
- 1 colher de sopa de farinha de milho
preparação
-
Misture os ingredientes da marinada em uma tigela, mexa nos cubos para assar bem e deixe marinar por 30 a 60 minutos.
-
Para o molho aqueça o óleo em uma panela grande e levemente refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
-
Retire do fogo, adicione todos os outros ingredientes do molho e misture bem.Nesta fase, se você gosta, você pode colocar o molho na geladeira para mais tarde.
-
Aqueça o óleo em uma frigideira ou frigideira e cozinhe a carne até que esteja a seu gosto, ela não será cozida muito mais, portanto, certifique-se de que esteja pronta, mas sendo em cubos não demore para cozinhar.
-
Retorne o molho ao fogo médio e mexa até o molho começar a engrossar. Deixe-o borbulhar, mas não ferver, essa etapa levará cerca de 5 minutos.
-
Coloque a carne cozida na panela e aqueça e misture por alguns minutos.
-
Sirva sobre arroz cozido com generosas amarrações do molho.
Blogs que podem ser interessantes
-
65 minFeijões pretosPeru, óleo, cebola, dentes de alho, feijões, milho, tomates, caldo, agua, Pimenta em pó, orégano, cominho, pimenta salgada,domingo almoço feijão e sopa de milho
-
10 minFeijões pretosfeijões, milho, grão de bico, ervilha não descongele, azeitonas, páprica, cebola, jicama, vinagre de vinho, óleo, , alho, cominho, sal, Pimenta, coentro,salada do sudoeste com milho e feijão preto
-
20 minFeijões pretoscabeça de alface, feijões, milho, sementes de abóbora abóbora pepitas, queijo, tortilla chips multicoloridos assados, ovo, alho, mostarda, anchovas, Pimenta, sal, coentro, cominho, molho Worcestershire, agua, óleo, óleo, pasta de pimentão thai, limão, Lima, queijo,a salada caesar do sudoeste de houston
-
40 minFeijões pretostomates, pepino, cebola, orégano, limonada, óleo, pimenta salgada, guacamole, cabeça de alface, cebola, dente de alho, milho você, feijões, Peru, ovo, pão, Paprica em pó, Pimenta em pó, pimenta salgada,texandndash; hambúrgueres de feijão preto mex
Adorei