Feijão preto cubano fácil

Name: feijão preto cubano fácil
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Ingredients: Azeite de 130 litros (de preferência azeite espanhol); 2 dentes de alho finamente picados; 4 cebolas verdes picadas (para decorar); 1 pimentão verde médio, sem sementes e picadinho; Uma chávena com uma capacidade de 80 ml contendo salsicha de chouriço picada (aprox. 0,5 uma salsicha); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo tomate em lata, escorrido e picado; 2 (454 gramas) latas de feijão preto; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo caldo de galinha; 1 colher de chá de cominho; 1/4 colher de chá de molho picante; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; sal e pimenta preta moída na hora; 4 cebolas verdes picadas (para decorar)

Você nunca iria adivinhar que esta receita usa feijão enlatado. Não pule o chouriço, pois acrescenta uma linda nota de fundo ao sabor do prato.

Ingredientes

preparação

Escorra uma lata de feijão preto e descarte o .Save o da outra lata de feijão, e reserve.
Em uma panela de tamanho médio em fogo baixo, aqueça o azeite até que fique perfumado; em seguida, adicione o alho, cebola roxa, pimenta verde e chouriço.Cozinhe cebola é macia, mexendo com freqüência, cerca de 10 minutos.
Adicione os tomates picados e cozinhe por mais 10 minutos.
Adicione o feijão, feijão de uma lata de feijão, caldo de galinha, cominho, molho quente e vinagre de vinho tinto. Mexa para misturar. Corrigir os temperos e deixe ferver, descoberto até aquecido através de, cerca de 20 minutos.
Decore com cebolinha e sirva.

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