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Angielin
Molho de espaguete de tomate fresco enlatado
Eu sempre amei molho de espaguete caseiro e este é o meu favorito.Se você gosta de seu molho robusto não percorrer moinho de alimentos, eu costumo fazer alguns lisos e alguns pedaços.Também a receita original pediu 2 pimentas quentes para ser cozido no óleo com o alho e as cebolas.
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Ingredientes
preparação
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Corte os tomates, passe pelo processador de alimentos, passe pela laminadora de alimentos e coloque em uma panela grande para cozinhar.
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Enquanto isso, corte o alho e as cebolas e cozinhe em óleo em uma panela separada, depois corra pela fábrica de alimentos.
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Acrescente as cebolas, o alho e os ingredientes restantes aos tomates e aqueça lentamente até ferver. Ferva mexendo ocasionalmente até engrossar (cerca de 2 horas).
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Para poder, despeje em frascos de quart quente limpos, deixando espaço de cabeça de 1,25 centímetro.
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Processe 40 minutos em banho-maria fervente.
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