Molho de espaguete de tomate fresco enlatado

Name: molho de espaguete de tomate fresco enlatado
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 10 quarts, 10
Ingredients: 3 (425 gramas) enlatam a pasta de tomate; 2 dentes de alho; 4 cebolas médias; 2 colheres de sopa de óleo; 3 (425 gramas) enlatam a pasta de tomate; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo sal; 2 colheres de sopa de orégano; 2 colheres de sopa de tempero italiano; 1 (142 gramas) pacote de molho de espaguete

Eu sempre amei molho de espaguete caseiro e este é o meu favorito.Se você gosta de seu molho robusto não percorrer moinho de alimentos, eu costumo fazer alguns lisos e alguns pedaços.Também a receita original pediu 2 pimentas quentes para ser cozido no óleo com o alho e as cebolas.

Ingredientes

preparação

Corte os tomates, passe pelo processador de alimentos, passe pela laminadora de alimentos e coloque em uma panela grande para cozinhar.
Enquanto isso, corte o alho e as cebolas e cozinhe em óleo em uma panela separada, depois corra pela fábrica de alimentos.
Acrescente as cebolas, o alho e os ingredientes restantes aos tomates e aqueça lentamente até ferver. Ferva mexendo ocasionalmente até engrossar (cerca de 2 horas).
Para poder, despeje em frascos de quart quente limpos, deixando espaço de cabeça de 1,25 centímetro.
Processe 40 minutos em banho-maria fervente.