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Molho de espaguete com três tomates
Uma preguiçosa tarde de domingo eu vi isso em um programa de comida. Parecia bastante fácil, e dar água na boca. Eu já tinha essa receita há cerca de um ano e tenho mexido com isso.Esta sexta-feira eu fiz uma tonelada de espaguete com esta receita para uma sorte de pote no trabalho.Foi bastante polida no final do dia.Eu tenho ótimas críticas. Os ingredientes opcionais são coisas que eu adicionei e joguei com, mas desde que eu realmente não medir eles são adivinhações educadas.Adicione as especiarias um pouco de cada vez para obter o sabor desejado.
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Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo (dos tomates secos ao sol)
- 1 (284 gramas) pode colar de tomate
- 1 (284 gramas) pode colar de tomate
- 4 dentes de alho (picados)
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 2 colheres de sopa de óleo (dos tomates secos ao sol)
- 340 gramas de cogumelos (fatiados)
- 454 gramas de porco, links (picados)
preparação
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Adicione os dentes de alho picados e a cebola, se você optar por usá-lo e aqueça por 5 a 20 segundos. Cuidado para não queimá-lo.
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Despeje a lata inteira de tomates inteiros descascados com o suco na panela. Abaixe a chama.
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Neste momento, se você for usar os cogumelos pré-fatiados, coloque-os em uma panela com um pouco de manteiga e deixe-os refogados.
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Enquanto os cogumelos estão cozinhando, volte sua atenção para o molho. Use a parte de trás de uma colher de pau para dividir os tomates inteiros. À medida que os tomates esquentam, fica mais fácil esmagá-los, tornando-o a base para o molho. ).
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Você pode querer ter o porco picado e pronto para ir se você optar por usá-los.I provavelmente iria levá-los prontos agora para que eles estarão quase prontos para jogar logo após os cogumelos.Eu gosto de usar links de café da manhã , como "Farmer Johns". (Adicione uma pitada de pimenta preta para eles enquanto eles estão cozinhando).
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Adicione uma xícara com uma capacidade de 130 ml contendo de tomate picado seco ao sol.Se isso não é grossa o suficiente adicione um pouco de pasta de tomate.
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Agora é um ótimo momento para verificar seus cogumelos. Se eles estão quase prontos, vá em frente e adicione-os ao molho.
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Adicione suas especiarias a gosto.Se cuidado com a pimenta vermelha esmagada, quanto mais você adicionar mais de um soco que irá embalar.
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Enquanto a carne está cozinhando e o molho está fervendo, corte os tomates-cereja ao meio e reserve.
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Add the sausage to the sauce when it is done.Then add the cherry tomatoes and cook 10 more minutes or until they become soft, but not mushy.Pour over your choice of cooked pasta.Enjoy!
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