Molho de creme azedo de salsicha e cheddar

Name: molho de creme azedo de salsicha e cheddar
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 60 ml de salsicha de peru, cozida e esfarelada; 1/4 colher de chá de sal de alho; 1/2 colher de chá de salsa; 1/2 colher de chá de sálvia esfregada; 2,5 centímetros de pimenta de Caiena; sal e pimenta kosher; 3 colheres de sopa de manteiga; 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 2 colheres de sopa de creme de leite; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar, ralado

Ingredientes

preparação

Cozinhe e esmague a salsicha em uma frigideira média em fogo médio, se não estiver usando salsicha pré-cozida.Quando não mais rosa adicionar todas as especiarias.
Adicione a manteiga à frigideira e derreta.Se sua salsicha tivesse mais gordura, você pode não precisar de todos/qualquer manteiga.Polva a farinha sobre a panela e bata para se livrar de qualquer caroço e misture com a manteiga.Cozinhe 1 minuto.
Adicione todo o leite de uma vez, mexendo para garantir que o molho fique macio. Reduza o calor para med-low.
Adicione o creme de leite e queijo. Continue a cozinhar até o queijo derreter. Sirva em biscoitos quentes.