Molho de cranberry grande marnier

Aqui no Pacífico NW, temos muitas cranberries frescas em torno dos feriados e este é um must-have em nossas refeições de férias. Como uma dica, eu sempre coloco algumas folhas no fundo do forno sob este prato quando eu cozinho, porque sempre parece ferver e fazer uma bagunça. Dessa forma, a limpeza é fácil.