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Molho de churrasco preto de kentucky
Delicioso e diferente! Não é o seu molho típico de churrasco. Meu filho crescido adora isso e me chama constantemente para a receita - eu apenas o envio para cá agora .:) Do Dean and Deluca Cookbook (não deixe a longa lista de ingredientes te assustar - você provavelmente tem tudo à mão, e o molho combina muito bem.) (Dica: faz uma refeição digna de uma companhia servida ao lado de um filé de porco, batata-bebé, vegetais à sua escolha e um raminho de alecrim fresco para enfeitar).
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Ingredientes
- 2 colheres de chá de óleo vegetal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada
- 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
- 2 colheres de sopa de vinagre branco destilado
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 2 colheres de sopa de molho Worcestershire
- 1 colher de chá de açúcar mascavo
preparação
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Aqueça o óleo vegetal em fogo moderado.
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Adicione a cebola e cozinhe por 5 minutos, ou até a cebola ficar macia e levemente dourada.
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Adicione os ingredientes restantes e deixe ferver, descoberto, por 15 minutos.
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(O molho vai engrossar ligeiramente).
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Sirva quente.
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