Molho de churrasco de carolina do leste

Name: molho de churrasco de carolina do leste
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Vinagre de cidra de 1/2 litro; 2 colheres de sopa de melaço; 1 colher de sopa de mostarda seca; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; 1/2 colher de chá de pimenta caiena; 1 colher de sopa de molho Worcestershire; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo açúcar mascavo

Este molho de churrasco é usado para carne de porco puxada de Carolina do Leste.Ele pode ser usado como uma marinada, ou adicionar um pouco de amido de milho e torná-lo em um molho espessa mop ou regando molho.

Ingredientes

Vinagre de cidra de 1/2 litro
2 colheres de sopa de melaço
1 colher de sopa de mostarda seca
Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga

1/2 colher de chá de pimenta caiena
1 colher de sopa de molho Worcestershire
Uma chávena com capacidade para
130 ml, contendo açúcar mascavo

preparação

Em uma panela média em fogo médio, misture vinagre de cidra, melaço, mostarda seca moída, manteiga, pimenta caiena, molho Worcestershire e açúcar mascavo.
Cozinhe e mexa até todo o açúcar estar dissolvido.
Não deixe a mistura ferver..