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Janine White
Molho de carne de ruibarbo
Servido aqui com costeletas de porco, este molho único adiciona sabor arrojado a qualquer corte de carne de porco. O molho saboroso e saboroso também é um complemento perfeito para frango assado, assado ou grelhado. Kara Hawke - Polk, Pensilvânia
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado picado, descongelado
- 2 cebolas grandes picadas
- 1 pimenta verde média picada
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
- Vinagre de cidra de 190 litros
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio
preparação
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Em uma panela grande, misture todos os ingredientes.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 45-50 minutos ou até engrossar.
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Sirva quente com frango ou carne de porco.Refrigerar as sobras.
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