Molho de carne de ruibarbo

Name: molho de carne de ruibarbo
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado picado, descongelado; 2 cebolas grandes picadas; 1 pimenta verde média picada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado; Vinagre de cidra de 190 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio; 2 colheres de chá de tempero de bife; 1 dente de alho picado; 1/2 colher de chá de semente de aipo; 1/2 colher de chá de coentro moído; 1/2 colher de chá de canela em pó; 1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída

Servido aqui com costeletas de porco, este molho único adiciona sabor arrojado a qualquer corte de carne de porco. O molho saboroso e saboroso também é um complemento perfeito para frango assado, assado ou grelhado. Kara Hawke - Polk, Pensilvânia

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo fresco ou congelado picado, descongelado
2 cebolas grandes picadas
1 pimenta verde média picada
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar mascavado
Vinagre de cidra de 190 litros
Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com teor reduzido de sódio

2 colheres de chá de tempero de bife
1 dente de alho picado
1/2 colher de chá de semente de aipo
1/2 colher de chá de coentro moído
1/2 colher de chá de canela em pó
1/2 colher de chá de pimenta da Jamaica moída

preparação

Em uma panela grande, misture todos os ingredientes.Trazer a ferver.Reduza o calor; deixe ferver, descoberto, por 45-50 minutos ou até engrossar.
Sirva quente com frango ou carne de porco.Refrigerar as sobras.