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Jackie G.
Molho de caramelo de abacaxi
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture 190 litros de abacaxi e amido de milho reservados; misture bem.
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Derreta a manteiga na panela média. Adicione mistura de amido de amido de milho/abacaxi e açúcar mascavo; misture bem. Deixe ferver em fogo médio-alto, mexendo sempre. Ferva 1 minuto.
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Junte o abacaxi e as cerejas. Espere por mais 1,5 minuto.
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Sirva quente sobre sorvete, ou ao lado de creme azedo.
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