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Awakenedone
Molho de caçador (molho de caçadores)
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Ingredientes
preparação
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Derreta a manteiga em uma panela e adicione os cogumelos, chalotas, sal e pimenta a gosto e cozinhe por cerca de 10 minutos.
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Adicione o vinho e cozinhe brevemente em fogo alto.
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Adicione o tomate e o caldo de carne e o estragão.
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Cozinhe cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
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Misture o amido de milho com a água.
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Junte o molho e cozinhe até engrossar ligeiramente.
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