Molho de amendoim satay

Name: molho de amendoim satay
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: 1 colher de sopa de óleo; 2 -3 colheres de chá de pimenta seca picada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha finamente cortada; 1 colher de sopa de curry vermelho; 2 folhas de limão kaffir, veia removida, picada finamente; Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite de coco; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga de amendoim crocante; 2 colheres de sopa de açúcar de palma (ou branco vai fazer); 1 limão, suco de

Ingredientes

1 colher de sopa de óleo
2 -3 colheres de chá de pimenta seca picada
Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cebolinha finamente cortada
1 colher de sopa de curry vermelho
2 folhas de limão kaffir, veia removida, picada finamente

Uma bacia com uma capacidade de 1/4 litro contendo uma tigela com uma capacidade de 3/8 litros contendo leite de coco
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo manteiga de amendoim crocante
2 colheres de sopa de açúcar de palma (ou branco vai fazer)
1 limão, suco de

preparação

Aqueça o óleo e frite cuidadosamente os flocos de pimenta seca em fogo baixo.
Adicione a cebolinha, o curry vermelho e as folhas de lima e cozinhe até perfumar.
Misture 1/4 litro de leite de coco, a manteiga de amendoim e o açúcar.
Deixe ferver, mexendo e adicione o suco de limão.
Fina a consistência desejada com o leite de coco restante.