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Dawn Fronius
Molho de amendoim satay
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo e frite cuidadosamente os flocos de pimenta seca em fogo baixo.
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Adicione a cebolinha, o curry vermelho e as folhas de lima e cozinhe até perfumar.
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Misture 1/4 litro de leite de coco, a manteiga de amendoim e o açúcar.
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Deixe ferver, mexendo e adicione o suco de limão.
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Fina a consistência desejada com o leite de coco restante.
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