Molho de alho libanês

Name: molho de alho libanês
Total time: 15 min
Yield: 32
Ingredients: 1,8 kg de alho, cravo separado e descascado; Suco de limão de 1/4 litro; 1 colher de chá de sal; Azeite de 3/4 de litro

Este é um molho lemony alimentado com alho.Servir com carnes, como tempero em molhos de salada ou em sanduíches de pão de bolso ou arrancar pedaços de pão pita e mergulhar nele.Se o molho se separa enquanto no armazenamento, basta mexer ou misturar novamente.

Ingredientes

preparação

No recipiente de um liquidificador, misture os dentes de alho, suco de limão e sal.Blenda em velocidade média até ficar homogêneo.Continue a mistura, enquanto despejando azeite no liquidificador em um córrego fino.A mistura deve tornar-se espessa e branca como salada.
refrigerado em um recipiente de vidro..